Tepitoさんは
nifunifa開店前日のレセプションパーティでケータリングをお願いした思い出もあって
オープン前からお世話になっています。
オーナーの久美さんとめぐちゃんに
ずっと愛してくださった さちのことを
やっと報告できました。
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いつもかわいいと言ってくれる おふたりのことを
さちは大好きでした。
毎回、良質なチキンをくれる久美さん。
キッチンとホールを忙しくお仕事している久美さんを、
ずーっと目で追いかけていて、恥ずかしいからやめなさい〜と、いつも言ってました。
まずは【テカテビール】塩とライムで！
これからご馳走になるお料理たちをいただく前に、塩で清める的な...よし、食べるぞ！
の意気込みの意味も私にはあります。
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この日のスタートは、久美さんおすすめの
【チレ・エン・ノガダ】
チレ・ポブラノの中においしさがいっぱいつまっていて、
白く神懸かったチーズソースにからめていただきます。
メキシコ独立記念日のごちそうのひとつだそうです。
おすすめってやっぱり、間違いない！ 12月くらいまで食べれるとのことです。
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スパイシーポーク【タコス・デ・コチニータ・ピビル】
【タコス・デ・コチニータ・ピビル】を頼んだら、
久美さんが『あなたはえび！笑』って 好きなのを覚えてくださってて！
【タコス・デ・カマロン】も食べさせてもらいました。
どちらも絶対食べてほしいタコスです。すごくおいしい！！！
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タコスはあれもこれもって、いつも迷います...
やっぱりふたり以上で行きましょう。
甘酸っぱいマメ科の果実【タマリンド ハイ】好き。 いつもの2杯目です。
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そして、これはゼッタイ食べなきゃの【フラン】 と【カフェ・デ ・オジャ】
メキシコで食べるといつも、 クリームチーズが濃厚な久美さんのフランが
恋しくなります。
黒砂糖＆シナモンのメキシコ流コーヒーと相性最高です。
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すごく好きなメニューのひとつ
【ハラペーニョのクリームチーズ揚げ】が食べれなかった！
でも今なら、チレ・ポブラノバージョンの
【チレ・レジェーノ】が食べれるとのこと...
これは次回、ゼッタイ食べたいと思っています。
めぐちゃんが、さちちゃんはゼッタイ幸せだった！
と、
チカラ強く言ってくれたのが嬉しかったです。
閉店後、久美さんと飲んだテキーラが
おいしくて楽しくて幸せだった〜。
やはりここにはたっぷりの愛がありました。
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安全な食材を厳選し、全て手作りで調理した
本格メキシコ料理が食べれるテピートさん。
nifunifaと同じ 下北沢にある、激しくおすすめのお店です！
ぜひ行ってみてください。
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※わんちゃん同伴について
さちが来店させてもらっていた時と、状況が変わっている場合があるので
ご来店前にお問い合わせしてください🐶
¡Muchas gracias! 久美さん♡めぐちゃん。
nifunifa matsumoto
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